Basé à Rouen, Briffaut Traiteur met son savoir-faire haut de gamme au service de votre mariage en Normandie, en Seine-Maritime, dans l’Eure et le Calvados. Du vin d’honneur au brunch du lendemain, nous créons un menu de mariage traiteur sur mesure, parfaitement adapté à vos envies et à l’ambiance de votre réception.
Que vous rêviez d’un cocktail dînatoire pour un mariage, d’un buffet froid ou chaud, d’un repas de mariage champêtre, d’un buffet végétarien, d’un plat unique géant ou d’un menu mariage gastronomique, nous vous proposons une offre variée et raffinée.
Chez Briffaut Traiteur, nous assurons une présentation élégante et un service impeccable par notre personnel qualifié, dépassant ainsi la simple prestation de restauration. Nous prenons en charge l’organisation complète de votre réception, pour que vous profitiez pleinement de votre grand jour.
Chez Briffaut Traiteur, nous imaginons un menu de mariage sur-mesure, conçu selon vos envies et l’ambiance de votre réception. Notre cuisine, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, allie authenticité et raffinement pour offrir à vos convives une expérience culinaire inoubliable.
Si vous organisez une cérémonie laïque sur votre domaine, nous vous proposons d’accueillir vos invités avec une boisson rafraîchissante, idéale pour les plonger immédiatement dans l’atmosphère chaleureuse de votre mariage.
Poursuivez votre réception avec un vin d'honneur élégant et convivial, composé d’une sélection de pièces sucrées, de brochettes de fruits frais et de bulles festives, pour célébrer ce moment unique en toute légèreté.
Pour prolonger le plaisir, nous vous proposons un élégant cocktail dînatoire, associant pièces cocktails créatives et mignardises salées. Une alternative chic et décontractée pour savourer des mets gourmands dans une ambiance dynamique.
Selon vos envies, nous vous proposons plusieurs formules pour votre repas de mariage :
Composez votre menu traiteur mariage en sélectionnant une entrée et un plat principal adaptés à vos goûts et régimes alimentaires : viande mijotée savoureuse, poisson délicatement préparé, ou création végétarienne inventive.
Apportez une touche d’authenticité à votre menu avec un plateau de fromages normands, affinés avec soin par des producteurs locaux.
Terminez votre repas sur une note gourmande avec une pièce montée spectaculaire, un buffet de gâteaux variés, ou des mignardises sucrées. Pour une touche fruitée et légère, nos brochettes de fruits frais accompagnées d’une fontaine de chocolat feront l’unanimité.
Chaque mets est sublimé par une sélection de vins soigneusement choisis, pour une parfaite harmonie des saveurs.
Basé à Rouen, Briffaut Traiteur intervient dans toute la Normandie – Seine-Maritime, Eure, Calvados – pour vous offrir un repas de mariage d’exception, alliant générosité et élégance, avec une juste maîtrise des quantités pour éviter tout gaspillage.
Contactez-nous dès maintenant pour élaborer ensemble un menu qui sublimera votre mariage et ravira vos invités.
Ajoutez du spectacle à votre mariage avec nos animations culinaires interactives.
Nos chefs subliment votre mariage avec des show cooking et des stands gourmands qui raviront vos invités.
Brasero Ofyr
Grillades conviviales et gastronomiques en direct.
Plancha gourmande
Des mets cuisinés sous les yeux de vos invités.
Découpe de jambon
Tradition et authenticité à partager.
Meule de parmesan
Préparations savoureuses au cœur d'une meule de fromage.
Bar à huîtres
Fraîcheur et raffinement des fruits de mer.
Bar à vin
Un espace dédié à la découverte de vins sélectionnés.
Bar à Spritz et Lillet
Cocktails tendance pour une touche festive.
Back to the 90’s
Fun et nostalgie avec barbe à papa, glace à l’italienne et popcorn.
Bar à bonbons
Une explosion de douceurs pour retomber en enfance.
Fontaine de chocolat
Un plaisir gourmand où fruits et gourmandises se nappent de chocolat fondu.
Parce qu'un événement ne se limite pas à la qualité des mets, Briffaut Traiteur propose également des services de scénographie et décoration de buffet pour sublimer votre réception.
Que vous rêviez d’une ambiance bohème, champêtre ou romantique, nous sublimons votre réception avec une scénographie soignée et une décoration de buffet adaptée à votre thème. Créez une atmosphère qui vous ressemble !
Chez Briffaut Traiteur, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de notre démarche.
Produits Locaux & Biologiques
Nous travaillons avec des producteurs locaux et favorisons l'agriculture biologique et des produits de saison.
Tri sélectif & Recyclage
Nous appliquons des pratiques écoresponsables pour limiter l’empreinte écologique de chaque événement.
Équipe expérimentée & Dévouée
Nos maîtres d’hôtel et cuisiniers qualifiés sont à votre service pour une organisation sans fausse note.
Menus créatifs & personnalisés
Nous adaptons nos menus pour répondre aux attentes de nos clients, tout en respectant les tendances actuelles vers une alimentation plus équilibrée et responsable.
Pour une réception clé en main, Briffaut Traiteur vous propose également la location de vaisselle et de mobilier afin de créer une ambiance à votre image. Avec plus de 4 000 références disponibles – mobilier, nappage, art de la table – vous composez votre décoration selon votre budget et votre thème.
Faites votre sélection, et nous nous chargeons de tout : la livraison directement sur le lieu de votre événement pour une organisation sans stress.
Contactez-nous pour découvrir nos options et trouver la combinaison parfaite pour sublimer votre réception.
" Nous avons décidé de travailler avec M. Briffaut pour notre mariage en Août suite à la dégustation que nous avons adoré et nous ne l'avons pas regretté !
Tout était aussi bon le jour J, en passant du cocktail au diner et même au brunch du lendemain. Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités !
De plus, l'équipe a su parfaitement s'adapter à notre planning, tout était fluide et nous avons pu profiter à fond de notre journée sans nous soucier de la moindre organisation.M. Briffaut a toujours été de bon conseil lors de nos échanges, nous vous le recommandons sans hésiter ! "
" Superbe prestation pour notre mariage de 130 personnes, Baptiste, Gaëtan et leur équipe nous ont bien rassurés dès le début.
Sympathiques, professionnels et débrouillards ils ont su s'adapter aux situations du mariage (météo compliquée, changements d'horaires etc..) et nous avons eu un très beau mariage.
Madame et moi-même sommes ravis, les invités aussi, nous recommandons chaudement! "
" Nous avons été ravis de la prestation de l’équipe de Briffaut !
De la prise de contact, au repas de dégustation, du suivi et jusqu’à la concrétisation le jour de nos mariagesIls ont su prendre en compte nos attentes et nos besoins, ont toujours répondu présent pour nos questions et nos inquiétudes !
Tous nos convives ont été ravis du repas et du cocktail, nous n’avons eu que des compliments !
Alors MERCI ! "
" Super traiteur ! Travail sérieux et de qualité, rien à redire ! Mr Briffaut a été très sympathique et extrêmement arrangeant pour notre mariage.
Nous n'avons reçu que des compliments quant à la qualité et la présentation des plats. Tous les convives se sont régalés et les maitres d'hôtel étaient au top.
Que ce soit le vin d'honneur, le dîner ou le brunch du lendemain, tout s'est déroulé à la perfection. Encore merci et bravo à vous pour cette prestation exceptionnelle. "
" Un immense merci à Briffaut Traiteur pour le festin incroyable qu'ils ont préparé pour notre mariage. Chaque plat était non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présenté.
Nos invités n'ont cessé de nous complimenter sur la qualité de la nourriture.
Le service était impeccable, professionnel et toujours avec le sourire. Merci pour avoir contribué à rendre notre journée inoubliable ! "
" Nous n'aurions pas pu rêver d'une meilleure équipe pour notre mariage. Un conseil : laissez-les faire, ce sont des professionnels !
Une véritable relation de confiance s'est établie avec les équipes de Briffaut.
L'organisation, la qualité et les sourires étaient au rendez-vous. Merci aux quatre fantastiques !
Et merci Baptiste. "
" Nous avons décidé de travailler avec M. Briffaut pour notre mariage en Août suite à la dégustation que nous avons adoré et nous ne l'avons pas regretté !
Tout était aussi bon le jour J, en passant du cocktail au diner et même au brunch du lendemain. Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités !
De plus, l'équipe a su parfaitement s'adapter à notre planning, tout était fluide et nous avons pu profiter à fond de notre journée sans nous soucier de la moindre organisation.M. Briffaut a toujours été de bon conseil lors de nos échanges, nous vous le recommandons sans hésiter ! "
" Superbe prestation pour notre mariage de 130 personnes, Baptiste, Gaëtan et leur équipe nous ont bien rassurés dès le début.
Sympathiques, professionnels et débrouillards ils ont su s'adapter aux situations du mariage (météo compliquée, changements d'horaires etc..) et nous avons eu un très beau mariage.
Madame et moi-même sommes ravis, les invités aussi, nous recommandons chaudement! "
" Nous avons été ravis de la prestation de l’équipe de Briffaut !
De la prise de contact, au repas de dégustation, du suivi et jusqu’à la concrétisation le jour de nos mariagesIls ont su prendre en compte nos attentes et nos besoins, ont toujours répondu présent pour nos questions et nos inquiétudes !
Tous nos convives ont été ravis du repas et du cocktail, nous n’avons eu que des compliments !
Alors MERCI ! "
" Super traiteur ! Travail sérieux et de qualité, rien à redire ! Mr Briffaut a été très sympathique et extrêmement arrangeant pour notre mariage.
Nous n'avons reçu que des compliments quant à la qualité et la présentation des plats. Tous les convives se sont régalés et les maitres d'hôtel étaient au top.
Que ce soit le vin d'honneur, le dîner ou le brunch du lendemain, tout s'est déroulé à la perfection. Encore merci et bravo à vous pour cette prestation exceptionnelle. "
" Un immense merci à Briffaut Traiteur pour le festin incroyable qu'ils ont préparé pour notre mariage. Chaque plat était non seulement délicieux, mais aussi magnifiquement présenté.
Nos invités n'ont cessé de nous complimenter sur la qualité de la nourriture.
Le service était impeccable, professionnel et toujours avec le sourire. Merci pour avoir contribué à rendre notre journée inoubliable ! "
" Nous n'aurions pas pu rêver d'une meilleure équipe pour notre mariage. Un conseil : laissez-les faire, ce sont des professionnels !
Une véritable relation de confiance s'est établie avec les équipes de Briffaut.
L'organisation, la qualité et les sourires étaient au rendez-vous. Merci aux quatre fantastiques !
Et merci Baptiste. "
Briffaut Traiteur vous accompagne dans la réalisation de votre mariage en Normandie, avec des prestations sur mesure alliant raffinement et générosité. Nous intervenons en Seine-Maritime, dans l’Eure et le Calvados pour sublimer votre réception avec une cuisine authentique et savoureuse.
Que vous optiez pour un repas de mariage assis, un cocktail dînatoire, un buffet froid ou un plat géant unique, nous mettons tout en œuvre pour émerveiller vos convives et faire de votre mariage un moment inoubliable.
Pour vous offrir plus de sérénité, nous proposons un paiement en deux fois sans frais : un acompte de 50 % à la réservation, puis le solde 15 jours avant le jour J.Faites confiance à Briffaut Traiteur, le spécialiste des réceptions d’exception en Normandie.
Contactez-nous dès maintenant pour obtenir un devis personnalisé et donner vie à votre repas de mariage !
Mariage, réception privée ou événement professionnel, Briffaut Traiteur sublime chaque instant avec une cuisine savoureuse et un service traiteur sur-mesure, à Rouen et dans toute la Normandie.
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