Briffaut Traiteur accompagne les entreprises normandes dans l’organisation et la réussite de leurs cocktails professionnels à Rouen et dans toute la Seine-Maritime, l’Eure et le Calvados. Que vous prépariez un lancement de produit stratégique, un cocktail de fin d’année pour fédérer vos équipes, un vernissage, une apéritif dinatoire lors d’un séminaire ou encore une rencontre d’après compétition sportive, notre équipe met à votre disposition son savoir-faire culinaire et son expérience événementielle pour assurer un cocktail d’entreprise de qualité.
Nous vous proposons des apéritifs dînatoires composés d'une grande variété de pièces cocktail savoureuses : pièces salées chaudes gourmandes, pièces salées froides délicates et mignardises sucrées raffinées, soigneusement élaborées avec créativité à partir de produits frais, locaux et de saison. Pour accompagner ces mignardises gourmandes, nous sélectionnons également un éventail de boissons parfaitement adapté à l’ambiance de votre événement : vins, champagnes, cocktails maison avec ou sans alcool, ainsi que des jus artisanaux et boissons softs.
Que votre cocktail professionnel se déroule directement dans vos locaux, dans une salle privatisée ou sur un lieu événementiel que vous avez réservé pour l’occasion, nous assurons une prestation traiteur complète, de la conception culinaire à la mise en place des buffets, en passant par la location de vaisselle, à la gestion du personnel pour un service professionnel et discret. Notre objectif : créer une ambiance conviviale pour votre cocktail, valoriser l’image de votre entreprise auprès de vos convives et garantir un déroulement impeccable de votre événement.
Avec Briffaut Traiteur, faites le choix d’un partenaire traiteur engagé, à l’écoute et réactif, qui s’adapte à vos envies et vos exigences, tout en assurant une qualité irréprochable. Offrez à vos collaborateurs, clients ou partenaires un moment chaleureux et gourmand, qui marquera durablement les esprits.
Donnez une dimension conviviale et dynamique à votre cocktail d’entreprise grâce à nos animations culinaires. Briffaut Traiteur vous propose des ateliers gourmands et interactifs pour surprendre vos invités tout en leur offrant une expérience culinaire mémorable.
Brasero Ofyr & Plancha
Nos cuisiniers réalisent des grillades gourmandes pour une animation chaleureuse aux saveurs authentiques.
Découpe de jambon
Une prestation élégante, traditionnelle et conviviale pour réunir vos invités autour d’un produit d’exception.
Animation meule de parmesan
Découvrez des recettes gourmandes préparées au cœur d’une meule fondante, pour un spectacle culinaire original.
Bar à huîtres
Offrez à vos convives un moment raffiné avec une dégustation de fruits de mer frais et délicats.
Bar à vins
Une sélection variée de vins fins, soigneusement choisis pour accompagner votre cocktail avec élégance.
Bar à cocktails
Apportez une touche festive à votre événement avec des créations tendances telles que Spritz, Lillet et autres cocktails maison.
Stand rétro gourmand
Replongez vos invités en enfance grâce à nos gourmandises vintage : popcorn artisanal, glaces à l’italienne et barbe à papa.
Bar à bonbons
Un assortiment coloré et varié de douceurs pour satisfaire toutes les envies sucrées.
Fontaine de chocolat
Une cascade gourmande où fruits et friandises se couvrent d'un délicieux chocolat chaud, pour un plaisir garanti.
Un savoir-faire reconnu
Avec plus de dix années d'expérience en organisation de réceptions professionnelles en Normandie, Briffaut Traiteur est le partenaire idéal pour réussir vos cocktails d’entreprise. Notre équipe maîtrise parfaitement les spécificités des événements corporate et vous garantit une prestation raffinée et impeccable.
Un cocktail entièrement personnalisé
Chez Briffaut Traiteur, nous créons avec vous une prestation adaptée à vos exigences et à l'image de votre entreprise. Vous choisissez les pièces cocktail chaudes, froides et sucrées ainsi que les boissons qui composeront votre apéritif dînatoire, selon vos préférences, votre budget et l'ambiance souhaitée : conviviale, élégante ou festive.
Un accompagnement clé en main
Pour simplifier l’organisation de votre événement professionnel, Briffaut Traiteur vous propose un service complet incluant la mise à disposition de mobilier et de vaisselle, ainsi qu’un personnel qualifié composé de maîtres d’hôtel et de cuisiniers. Votre cocktail se déroulera ainsi avec fluidité et professionnalisme.
Qualité et créativité culinaire
Nos chefs utilisent exclusivement des produits frais, locaux et de saison pour confectionner des pièces cocktail raffinées et savoureuses, qui surprendront vos convives. Faites le choix d’une expérience gastronomique réussie, mêlant élégance et plaisir gustatif.
" Pour nos anniversaires Baptiste s'est occupé du goûter d'accueil, du cocktail et du repas. Nous avions opté pour un brasero le soir. Son équipe a assuré avec beaucoup d'adaptabilité, à cette journée avec sourire, gentillesse.
Tout a été parfait.
Les invités ont beaucoup apprécié l'équipe. Nous recommandons vivement Baptiste qui a été très disponible, très attentifs à nos souhaits et notre budget et de bons conseils. Nous l'avons recommande à des amis sans aucun soucis "
" Excellente prestation.
Mr Briffaut est à l’écoute, très professionnel.
Du vin d’honneur jusqu’au repas, les produits étaient de qualités, et nos invités ont été ravis.
Les maîtres d’hôtels étaient d’une gentillesse remarquable.
Nous recommandons ce traiteur, qui a fait de notre mariage une réussite. Encore merci. "
" Un grand merci à toute l'équipe de Patrice BRIFFAUT pour la qualité, la disponibilité,la réactivité et le professionnalisme dont elle a fait preuve.
Une cuisine simple et parfaite, le brasero génial pour l'ambiance.
Nous vous le conseillons pour réussir vôtre mariage et toute autre évènement.
Merci et à bientôt. "
" Que du bonheur ! Tout était parfait.
Les conseils de Monsieur Briffaut pour le choix du menu et le déroulement du repas avec l'animation brasero effectuée par David qui a été d'un grand professionnalisme et d'une extrême gentillesse à l'écoute de chaque invité.
Les aliments sont frais et de qualité et le choix est varié. Nos invités et nous-même sommes enchantés. Merci pour cette fête d'anniversaire très réussie grâce à vous. "
" J'ai fait appel à Monsieur Briffaut pour mon anniversaire.
C'est une personne très professionnelle qui m'a guidé dans mon choix de menu.
La fraicheur et la qualité de la prestation était incroyable.Je referai appel à lui sans aucune hésitation et mes invités également.
Je recommande +++++ "
" Nous avons était conquis par l’animation brasero pour les 20 ans de notre fille qui a eu lieu en mai et conseillons vivement de faire appel à l’équipe de Baptiste pour vos événements.
Tout était parfait et très bon. Le serveur/cuisinier Benoît a su être très professionnel, souriant et courtois.
Nous recommandons Briffaut traiteur. "
" Pour nos anniversaires Baptiste s'est occupé du goûter d'accueil, du cocktail et du repas. Nous avions opté pour un brasero le soir. Son équipe a assuré avec beaucoup d'adaptabilité, à cette journée avec sourire, gentillesse.
Tout a été parfait.
Les invités ont beaucoup apprécié l'équipe. Nous recommandons vivement Baptiste qui a été très disponible, très attentifs à nos souhaits et notre budget et de bons conseils. Nous l'avons recommande à des amis sans aucun soucis "
" Excellente prestation.
Mr Briffaut est à l’écoute, très professionnel.
Du vin d’honneur jusqu’au repas, les produits étaient de qualités, et nos invités ont été ravis.
Les maîtres d’hôtels étaient d’une gentillesse remarquable.
Nous recommandons ce traiteur, qui a fait de notre mariage une réussite. Encore merci. "
" Un grand merci à toute l'équipe de Patrice BRIFFAUT pour la qualité, la disponibilité,la réactivité et le professionnalisme dont elle a fait preuve.
Une cuisine simple et parfaite, le brasero génial pour l'ambiance.
Nous vous le conseillons pour réussir vôtre mariage et toute autre évènement.
Merci et à bientôt. "
" Que du bonheur ! Tout était parfait.
Les conseils de Monsieur Briffaut pour le choix du menu et le déroulement du repas avec l'animation brasero effectuée par David qui a été d'un grand professionnalisme et d'une extrême gentillesse à l'écoute de chaque invité.
Les aliments sont frais et de qualité et le choix est varié. Nos invités et nous-même sommes enchantés. Merci pour cette fête d'anniversaire très réussie grâce à vous. "
" J'ai fait appel à Monsieur Briffaut pour mon anniversaire.
C'est une personne très professionnelle qui m'a guidé dans mon choix de menu.
La fraicheur et la qualité de la prestation était incroyable.Je referai appel à lui sans aucune hésitation et mes invités également.
Je recommande +++++ "
" Nous avons était conquis par l’animation brasero pour les 20 ans de notre fille qui a eu lieu en mai et conseillons vivement de faire appel à l’équipe de Baptiste pour vos événements.
Tout était parfait et très bon. Le serveur/cuisinier Benoît a su être très professionnel, souriant et courtois.
Nous recommandons Briffaut traiteur. "
Briffaut Traiteur accompagne votre entreprise dans l’organisation de cocktails professionnels à Rouen et en Normandie. Découvrez nos prestations sur mesure, conçues pour valoriser votre événement : lancement de produit, séminaire, cocktail de fin d'année, vernissage ou événement sportif.
Que vous optiez pour un apéritif dînatoire convivial avec pièces cocktail chaudes, froides et sucrées, ou que vous souhaitiez une prestation traiteur haut de gamme et personnalisée, nous adaptons nos services à vos envies et à votre budget.
Pour une tranquillité d’esprit optimale, nous proposons une facilité de paiement en deux fois sans frais : 50 % d’acompte lors de la réservation et le solde 15 jours avant votre cocktail.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour recevoir un devis personnalisé et faire de votre événement d’entreprise une réussite gourmande et conviviale !
Mariage, réception privée ou événement professionnel, Briffaut Traiteur sublime chaque instant avec une cuisine savoureuse et un service traiteur sur-mesure, à Rouen et dans toute la Normandie.
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