Installé à Rouen, Briffaut Traiteur met son savoir-faire gastronomique au service de vos réceptions privées en Normandie, de la Seine Maritime à l'Eure en passant par le Calvados. Que vous organisiez une cousinade, un baptême, une crémaillère, un départ à la retraite, un anniversaire de mariage, un événement familial ou tout autre événement privé, nous vous proposons une prestation traiteur sur-mesure, parfaitement adaptée à vos envies, votre budget et à l’ambiance de votre réception.
À domicile, dans une salle de réception ou sur le lieu de votre choix, nous assurons la préparation et la livraison de votre repas, vous garantissant une organisation fluide et sans stress. Vous pouvez également retirer votre commande directement dans notre laboratoire traiteur situé près de Rouen, pour plus de flexibilité.
Que vous souhaitiez un cocktail dînatoire, un buffet événementiel, un plat unique pour réunir vos convives, de la street food, une prestation brasero ou un repas servi à l’assiette, nous adaptons nos prestations traiteur évènementiel à votre projet. Pour une réception privée chic et conviviale, notre équipe de professionnels met un point d'honneur à travailler des produits de saison, frais et locaux, afin de garantir une expérience culinaire unique.
Chez Briffaut Traiteur, chaque réception privée est unique. C’est pourquoi nous vous proposons une offre traiteur sur-mesure, adaptée à votre événement et au nombre de convives. Notre cuisine allie authenticité et créativité pour régaler vos invités et faire de votre réception un moment inoubliable.
Ajoutez une touche de spectacle et de gourmandise à votre réception privée avec nos animations culinaires interactives. Nos chefs subliment vos événements avec des stands gourmands et du show cooking, pour une expérience à la fois festive et conviviale qui ravira vos convives.
Brasero Ofyr & Plancha
Grillades en direct et saveurs exquises pour un moment chaleureux et interactif. Brochettes, produits de la mer tels que gambas et coquilles Saint-Jacques, côte de bœuf, légumes grillés et pommes grenailles sont sublimés par une cuisson maîtrisée et savoureuse.
Découpe de jambon
Une animation traditionnelle et authentique à partager. Un maître découpeur prépare devant vos invités un jambon affiné d’exception, parfait pour un moment de dégustation unique.
Meule de parmesa
Laissez-vous séduire par cette animation gourmande où des pâtes fraîches sont préparées directement dans une meule de parmesan fondante, offrant une expérience culinaire originale et savoureuse.
Bar à huîtres
Faites plaisir aux amateurs de fruits de mer avec un bar à huîtres mettant en avant la fraîcheur et la finesse des meilleures variétés, pour une réception élégante et raffinée.
Bar à vins
Découvrez une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner votre repas. Des crus harmonieux pour sublimer chaque bouchée et offrir à vos convives un moment de dégustation unique.
Bar à cocktails
Spritz, Lillet et autres créations tendance sont à l’honneur dans notre bar à cocktails. Une animation parfaite pour une ambiance festive et pétillante.
Stand gourmand rétro
Plongez dans la nostalgie avec des gourmandises d’antan : barbe à papa, glace à l’italienne et popcorn. Une touche sucrée qui séduira petits et grands.
Bar à bonbons
Un buffet de douceurs sucrées qui apportera une touche ludique et colorée à votre réception. Idéal pour éveiller la gourmandise de tous vos invités.
Fontaine de chocolat
Un plaisir gourmand où fruits et douceurs se nappent d’un délicieux chocolat fondu. Une animation irrésistible pour un instant sucré et convivial.
Briffaut Traiteur vous accompagne dans l’organisation de vos événements privés en Normandie. Nous mettons notre expertise culinaire au service de votre réception pour en faire un moment unique et mémorable.
Avec plus de dix ans d’expérience dans l’organisation d’événements en Normandie, nous avons su nous imposer comme une référence en matière de traiteur événementiel. Chaque prestation est pensée sur-mesure pour répondre aux attentes de nos clients et garantir une expérience culinaire à la hauteur de leurs exigences.
Chez Briffaut Traiteur, chaque événement est unique. Nous élaborons des menus personnalisés, adaptés à votre image et à l’ambiance souhaitée. Du cocktail dinatoire au buffet haut de gamme, en passant par un repas gastronomique servi à table, nous vous offrons une large gamme d’options pour séduire vos invités.
Nous vous accompagnons au-delà de la simple prestation culinaire en proposant des services complémentaires tels que la location de vaisselle et de mobilier, ainsi que la mise à disposition d’une équipe de maîtres d’hôtel et de cuisiniers pour orchestrer votre événement en toute fluidité.
Nous sélectionnons rigoureusement des produits frais et de saison pour garantir des plats savoureux et raffinés. Notre cuisine est un subtil équilibre entre tradition et modernité, sublimant chaque ingrédient pour offrir à vos convives une véritable expérience gastronomique.
Que vous souhaitiez une réception élégante, une soirée conviviale ou une expérience immersive avec des animations culinaires et du live cooking, nous adaptons notre savoir-faire à votre projet. Chaque détail est pensé pour faire de votre événement un succès inoubliable.
" Pour nos anniversaires Baptiste s'est occupé du goûter d'accueil, du cocktail et du repas. Nous avions opté pour un brasero le soir. Son équipe a assuré avec beaucoup d'adaptabilité, à cette journée avec sourire, gentillesse.
Tout a été parfait.
Les invités ont beaucoup apprécié l'équipe. Nous recommandons vivement Baptiste qui a été très disponible, très attentifs à nos souhaits et notre budget et de bons conseils. Nous l'avons recommande à des amis sans aucun soucis "
" Excellente prestation.
Mr Briffaut est à l’écoute, très professionnel.
Du vin d’honneur jusqu’au repas, les produits étaient de qualités, et nos invités ont été ravis.
Les maîtres d’hôtels étaient d’une gentillesse remarquable.
Nous recommandons ce traiteur, qui a fait de notre mariage une réussite. Encore merci. "
" Un grand merci à toute l'équipe de Patrice BRIFFAUT pour la qualité, la disponibilité,la réactivité et le professionnalisme dont elle a fait preuve.
Une cuisine simple et parfaite, le brasero génial pour l'ambiance.
Nous vous le conseillons pour réussir vôtre mariage et toute autre évènement.
Merci et à bientôt. "
" Que du bonheur ! Tout était parfait.
Les conseils de Monsieur Briffaut pour le choix du menu et le déroulement du repas avec l'animation brasero effectuée par David qui a été d'un grand professionnalisme et d'une extrême gentillesse à l'écoute de chaque invité.
Les aliments sont frais et de qualité et le choix est varié. Nos invités et nous-même sommes enchantés. Merci pour cette fête d'anniversaire très réussie grâce à vous. "
" J'ai fait appel à Monsieur Briffaut pour mon anniversaire.
C'est une personne très professionnelle qui m'a guidé dans mon choix de menu.
La fraicheur et la qualité de la prestation était incroyable.Je referai appel à lui sans aucune hésitation et mes invités également.
Je recommande +++++ "
" Nous avons était conquis par l’animation brasero pour les 20 ans de notre fille qui a eu lieu en mai et conseillons vivement de faire appel à l’équipe de Baptiste pour vos événements.
Tout était parfait et très bon. Le serveur/cuisinier Benoît a su être très professionnel, souriant et courtois.
Nous recommandons Briffaut traiteur. "
" Pour nos anniversaires Baptiste s'est occupé du goûter d'accueil, du cocktail et du repas. Nous avions opté pour un brasero le soir. Son équipe a assuré avec beaucoup d'adaptabilité, à cette journée avec sourire, gentillesse.
Tout a été parfait.
Les invités ont beaucoup apprécié l'équipe. Nous recommandons vivement Baptiste qui a été très disponible, très attentifs à nos souhaits et notre budget et de bons conseils. Nous l'avons recommande à des amis sans aucun soucis "
" Excellente prestation.
Mr Briffaut est à l’écoute, très professionnel.
Du vin d’honneur jusqu’au repas, les produits étaient de qualités, et nos invités ont été ravis.
Les maîtres d’hôtels étaient d’une gentillesse remarquable.
Nous recommandons ce traiteur, qui a fait de notre mariage une réussite. Encore merci. "
" Un grand merci à toute l'équipe de Patrice BRIFFAUT pour la qualité, la disponibilité,la réactivité et le professionnalisme dont elle a fait preuve.
Une cuisine simple et parfaite, le brasero génial pour l'ambiance.
Nous vous le conseillons pour réussir vôtre mariage et toute autre évènement.
Merci et à bientôt. "
" Que du bonheur ! Tout était parfait.
Les conseils de Monsieur Briffaut pour le choix du menu et le déroulement du repas avec l'animation brasero effectuée par David qui a été d'un grand professionnalisme et d'une extrême gentillesse à l'écoute de chaque invité.
Les aliments sont frais et de qualité et le choix est varié. Nos invités et nous-même sommes enchantés. Merci pour cette fête d'anniversaire très réussie grâce à vous. "
" J'ai fait appel à Monsieur Briffaut pour mon anniversaire.
C'est une personne très professionnelle qui m'a guidé dans mon choix de menu.
La fraicheur et la qualité de la prestation était incroyable.Je referai appel à lui sans aucune hésitation et mes invités également.
Je recommande +++++ "
" Nous avons était conquis par l’animation brasero pour les 20 ans de notre fille qui a eu lieu en mai et conseillons vivement de faire appel à l’équipe de Baptiste pour vos événements.
Tout était parfait et très bon. Le serveur/cuisinier Benoît a su être très professionnel, souriant et courtois.
Nous recommandons Briffaut traiteur. "
Briffaut Traiteur met son expertise au service de vos réceptions privées, en Seine-Maritime, dans l’Eure et le Calvados. Nous vous proposons des prestations sur-mesure, alliant saveurs et convivialité, pour faire de votre réception un moment unique.
Que vous souhaitiez organiser un cocktail dînatoire sophistiqué, un buffet froid ou chaud, une prestation barbecue avec cuisson en direct sur brasero et plancha, un plat géant comme une paëlla ou un couscous, ou encore un repas gastronomique servi à l’assiette, nous adaptons nos offres à vos attentes et à votre budget.
Pour vous offrir plus de flexibilité, nous proposons un paiement en deux fois sans frais : 50 % d’acompte à la réservation, puis le solde 15 jours avant votre événement.
Contactez-nous dès maintenant pour obtenir un devis personnalisé et faire de votre réception un moment inoubliable !
Mariage, réception privée ou événement professionnel, Briffaut Traiteur sublime chaque instant avec une cuisine savoureuse et un service traiteur sur-mesure, à Rouen et dans toute la Normandie.
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